تراجع أسعار البيض اليوم السبت في الأسواق

شهدت أسعار البيض استقرارًا نسبيًا في الأسواق اليوم السبت، مع تسجيل ارتفاع محدود في سعر كرتونة البيض الأحمر مقارنة بالفترة الماضية.

وسجل سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 105 جنيهات جملة، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 125 جنيهًا، مقابل نحو 120 جنيهًا سابقًا.

فيما استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 103 جنيهات جملة، لتباع للمستهلك بنحو 120 جنيهًا.

وبلغ سعر كرتونة البيض البلدي نحو 135 جنيهًا جملة، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 150 جنيهًا.

وفي سياق متصل، تطرح وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي البيض من خلال منافذها المتنقلة بأسعار مخفضة تصل إلى 20%، في إطار جهودها لتخفيف الأعباء عن المواطنين.

جهود حكومية لخفض الأسعار

وتلقى علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، تقريرًا من المهندس محمد الخطيب، المدير التنفيذي للهيئة العامة للإصلاح الزراعي، استعرض خلاله أبرز أنشطة الهيئة خلال شهر ديسمبر الماضي، خاصة فيما يتعلق بدعم المزارعين، وحماية الرقعة الزراعية، وتعزيز منظومة الأمن الغذائي.

وأشار التقرير إلى تكثيف جهود الهيئة للمساهمة في خطة الدولة لمواجهة ارتفاع الأسعار، من خلال توفير بيض المائدة وطرح كميات كبيرة من إنتاج مشروعات جمعيات الإصلاح الزراعي للمواطنين بأسعار مخفضة، عبر المنافذ المتنقلة والثابتة في المحافظات، ومديريات الإصلاح الزراعي، وديوان الهيئة بالدقي.

توقعات أسعار الدواجن والبيض خلال رمضان

من جانبه، أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن أسعار الدواجن تشهد حاليًا حالة من الاستقرار عقب موجة الارتفاع الأخيرة، مع توقعات باستمرار هذا الاستقرار لفترة، قبل أن تعاود الارتفاع بنسبة تتراوح بين 5% و20% مع حلول شهر رمضان الكريم.

وأوضح الزيني، في تصريحات صحفية، أن قطاع الدواجن يشهد حالة انتعاش ملحوظة، مع ارتفاع حجم الإنتاج بنسبة تتراوح بين 20% و25% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، إلى جانب زيادة إنتاج الكتاكيت بنحو 35%.

وأشار إلى أن هذا التحسن يعود إلى انتظام تدبير النقد الأجنبي، واستقرار سوق الأعلاف، وتوافر مخزون استراتيجي ساهم في انتظام دورات الإنتاج على مدار العام دون تعثر، ما عزز توازن العرض والطلب في الأسواق.