ارتفاع أسعار الدواجن مؤقت قبل رمضان.. نائب اتحاد المنتجين: موجة الزيادة بدأت في الانحسار

شهدت حلقة برنامج «الصورة» الذي تقدمه الإعلامية لميس الحديدي على شاشة النهار نقاشًا حول أسباب ارتفاع أسعار الدواجن خلال الأيام الماضية، خاصة مع اقتراب شهر رمضان، بمشاركة الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن.

وأكد الزيني أن الدواجن سلعة حية تتسم بمرونة شديدة في التسعير، موضحًا أن الأسعار شهدت ارتفاعًا مؤقتًا بنسبة تصل إلى نحو 20% تزامنًا مع صرف المرتبات ودخول الموسم الاستهلاكي لشهر رمضان. وذكر أن سعر الكيلو في المزرعة ارتفع من 85 جنيهًا إلى 95 جنيهًا، قبل أن يبدأ في التراجع مرة أخرى ليعود إلى حدود 85 جنيهًا خلال يومين.

وأوضح نائب رئيس اتحاد المنتجين أن الارتفاع جاء نتيجة زيادة مفاجئة في الطلب، حيث تكالب المواطنون على الشراء والتخزين عقب صرف الرواتب، بالإضافة إلى استعداد موائد الرحمن، مؤكدًا أن نمط الاستهلاك في رمضان يعتمد بشكل كبير على التخزين.

وأوضحت الحديدي أن المواطن لا يشعر بالانخفاض المعلن في الأسعار، مشيرة إلى وصول سعر الكيلو في بعض المناطق إلى 105 جنيهات، وهو ما رد عليه الزيني بأن الفارق ناتج عن هوامش الربح في حلقات التداول المختلفة من تاجر الجملة حتى بائع التجزئة.

وأضاف الزيني أن السعر المحلي رغم الارتفاع لا يزال أقل من أسعار الدواجن المستوردة، التي تصل إلى 135 جنيهًا للكيلو، مؤكدًا أن الإنتاج هذا العام زاد بنسبة 20 إلى 25% مقارنة بالعام الماضي، داعيًا إلى تجاوز هذه الفترة الانتقالية دون تحميل المواطن أعباء إضافية.

واختتم النقاش بالتأكيد على أهمية ضبط السوق وتحقيق التوازن بين حماية المستهلك واستمرار الإنتاج، خاصة في موسم يشهد أعلى معدلات استهلاك سنوية.