سلامة الغذاء في مصر: الإفراج عن آلاف الرسائل الغذائية وحملات تفتيشية مكثفة تغطي 31 محافظة

 أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الخامس لعام 2026، عن الفترة من 31 يناير حتى 6 فبراير، والذي كشف عن نشاط مكثف في الرقابة على المنتجات الغذائية محليًا ودوليًا، شمل الإفراج عن آلاف الرسائل الغذائية ومراقبة آلاف المنشآت لضمان وصول غذاء آمن للمواطن المصري.
وأوضح التقرير أن الإفراج عن الرسائل الغذائية وصل إلى 1346 رسالة تحت التحفظ و500 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، كما تم إصدار 2492 إذن تصدير لحاصلات زراعية، تصدرت الموالح قائمة الصادرات خلال الأسبوع الماضي.
وشهد التقرير تسجيل 406 منشآت محال عامة وإجراء 393 معاينة واستيفاء 264 منشأة، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة إلى 72740 منشأة، بينما غطت الحملات الرقابية المكثفة 311 مركزًا وحيًا و5637 منشأة للتأكد من الالتزام بالمعايير الصحية.
وتضمنت الحملات متابعة القطاعات الحيوية المختلفة، بما في ذلك مصانع الألبان، المنشآت السياحية، وحدات الطعام المتنقلة، مصانع المواد الملامسة للغذاء، ومزارع الأسماك، كما تم التحفظ على الرسائل الغذائية الواردة المرفوضة وإعادة تصدير 8 رسائل لضمان انسيابية الواردات وسلامة الغذاء.
ولفت التقرير إلى الدور الفعال للتفتيش المشترك مع الجهات الرقابية الأخرى، حيث تم تنفيذ حملات موسعة في جميع المحافظات من القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، وحتى محافظات الصعيد والبحر الأحمر، أسفرت عن ضبط وإعدام كميات من الأغذية منتهية الصلاحية أو غير الصالحة للاستهلاك، وتنبيه المنشآت غير المسجلة لاستكمال إجراءات الترخيص.
وأكدت الهيئة أهمية مشاركة المواطنين في مراقبة جودة الغذاء، داعية الجميع للإبلاغ عن أي مخالفات عبر البوابة الإلكترونية للشكاوى الحكومية الموحدة، الخط الساخن 16528، أو البريد الإلكتروني للهيئة، لضمان تداول غذاء آمن وصحي لكل المصريين.
ويعكس هذا التقرير جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء المستمرة لتعزيز الرقابة على جميع مراحل التصنيع والتداول، وحماية صحة المستهلك المصري، مع دعم الصادرات الغذائية المصرية وتحقيق معايير السلامة الدولية، بما يسهم في ترسيخ ثقة الأسواق المحلية والدولية في المنتجات المصرية.