تطوير المجازر بالبحيرة.. عقود جديدة لتعزيز الجودة بالشراكة مع القطاع الخاص

 في خطوة جديدة لدعم منظومة الصحة العامة ورفع كفاءة الخدمات، شهدت وزارة التنمية المحلية توقيع عقود تشغيل وصيانة وتطوير 3 مجازر بمحافظة البحيرة، وذلك بحضور الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية والبيئة، والدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة، وبالتعاون مع شركة "جرينا فوود" للتصنيع واستصلاح الأراضي.
وجرت مراسم التوقيع بمقر الوزارة في العاصمة الإدارية الجديدة، حيث شملت العقود إدارة وتشغيل عدد من المجازر والمنشآت الحيوية، أبرزها عنابر الذبح بمجمع مجازر دمنهور، ومسمط المجزر، إلى جانب مجزر رشيد المطور، ومجزر لقانة بمركز شبراخيت، في إطار خطة الدولة لتحديث البنية التحتية وتحسين جودة الخدمات المقدمة للمواطنين.
وأكدت وزيرة التنمية المحلية أن الوزارة تواصل تنفيذ المشروع القومي لتطوير المجازر على مستوى الجمهورية، مشيرة إلى أن التعاون مع القطاع الخاص يمثل ركيزة أساسية لتعظيم الاستفادة من الاستثمارات الحكومية، وتحقيق أعلى كفاءة تشغيلية وفق المعايير الصحية والبيئية. وأضافت أنه تم خلال عام واحد توقيع عقود تشغيل وإدارة 15 مجزرًا مطورًا، مع العمل على تسليم وتشغيل 36 مجزرًا آخرين تم تطويرهم ضمن خطة الوزارة.
وشددت الوزيرة على أهمية الانتهاء من المجازر الجاري تطويرها قبل حلول عيد الأضحى، بما يضمن توفير خدمات ذبح آمنة ومنظمة للمواطنين، والحد من الممارسات العشوائية التي تؤثر على الصحة العامة والبيئة.
من جانبها، أكدت محافظ البحيرة أن المحافظة ماضية في تطبيق نموذج الإدارة الحديثة للمجازر، القائم على الشراكة مع القطاع الخاص، بما يسهم في تحسين كفاءة التشغيل ورفع مستوى الخدمات، إلى جانب ضمان جودة اللحوم المعروضة بالأسواق.
وأوضحت أن هذا التوجه يساهم في تنظيم عمليات الذبح داخل المجازر المعتمدة، والحد من الذبح العشوائي، فضلًا عن تحسين الأوضاع البيئية والصحية داخل المدن والمراكز، مشيرة إلى أن المنظومة الجديدة تعتمد على استخدام وسائل نقل مبردة مطابقة للاشتراطات، لضمان وصول اللحوم للمستهلك بجودة عالية.
ويأتي هذا التحرك في إطار توجه الدولة نحو تبني نماذج تشغيل احترافية للمرافق الحيوية، بما يحقق الاستدامة، ويعزز كفاءة إدارة الأصول العامة، ويخفف الأعباء عن الموازنة العامة، مع ضمان تقديم خدمات تليق بالمواطن المصري.