قبل ساعات من شم النسيم.. تعرف على أسعار الفسيخ والرنجة وتوصيات هامة للمستهلكين

ساعات قليلة تفصل المصريين عن احتفالات شم النسيم 2025، والتي تُعد من أبرز المناسبات التراثية المرتبطة بتناول الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة.

وفي هذا الإطار، تشهد الأسواق إقبالًا ملحوظًا على هذه المنتجات، وسط استقرار نسبي في الأسعار مقارنة بالأعوام السابقة.

وفيما يلي يستعرض "موقع مصر الآن"، أحدث أسعار الفسيخ والرنجة اليوم الأحد 20 أبريل 2025، إلى جانب مجموعة من النصائح المهمة لاختيار الأسماك المملحة بطريقة آمنة وصحية.

أسعار الفسيخ اليوم:

كيلو الفسيخ متوسط الحجم (3 قطع) يتراوح بين 300 و320 جنيهًا.

كيلو الفسيخ البوري يسجل ما بين 300 و450 جنيهًا.

الفسيخ البوري الجامبو والبطارخ يتراوح سعر الكيلو منهما ما بين 350 و360 جنيهًا.

أسعار الرنجة اليوم:

كيلو الرنجة العادية يتراوح بين 130 و150 جنيهًا.

الرنجة المخلية (حجم 350 جرامًا) تسجل ما بين 180 و190 جنيهًا.

الرنجة الهولندية المخلية يصل سعر الكيلو منها إلى نحو 650 جنيهًا.

أسعار الرنجة المدخنة تتراوح بين 345 و352 جنيهًا.

سعر كيلو السردين يبلغ نحو 35 جنيهًا.

كيلو الملوحة أو الأنشوجة يتراوح بين 90 و150 جنيهًا.

نصائح عند شراء الأسماك المملحة: يوصي خبراء التغذية وتجار الأسماك المملحة بعدة معايير لضمان اختيار منتجات آمنة، من بينها:

التأكد من أن السمكة متماسكة ولونها وردي وخياشيمها نظيفة وغير داكنة.

الشراء من مصادر موثوقة وذات سمعة جيدة لتفادي أي مخاطر صحية.

تحذيرات صحية

وتؤكد وزارة الصحة أهمية الاعتدال في تناول الأسماك المملحة خلال شم النسيم، خاصة للمرضى الذين يعانون من مشكلات في ضغط الدم أو الكُلى، مع ضرورة حفظها في درجات حرارة مناسبة قبل تناولها.

وبينما تستعد الأسر المصرية للاحتفال بطقوس هذا اليوم المميز، تبقى السلامة الغذائية والحرص على جودة الطعام من أبرز الأولويات.